Спрингфилдское пожарное отделение проводит аукцион холостяков, чтобы собрать деньги. Ни одного участника не покупают, и мероприятие на грани срыва. Мардж советует Апу выйти на сцену. Неожиданно он пользуется огромной популярностью у женщин, и за него отдают 926 долларов. Апу проводит время с разными горожанками и начинает наслаждаться жизнью холостяка. Но вскоре приходит письмо от матери из Индии. Она напоминает ему об «отложенной свадьбе» с Манджулой, дочерью друга семьи. Апу не хочет жениться и просит совета у Гомера. Тот предлагает солгать матери, сказав, что Апу уже женат.
Через несколько дней Апу думает, что избежал брака, но узнаёт, что его мать приехала в США познакомиться с невесткой. Чтобы помочь другу, Гомер уговаривает Мардж временно притвориться женой Апу. Мардж не одобряет план, но соглашается. Мать Апу недовольна выбором и шокирована наличием внуков. Гомер тем временем селится в доме престарелых вместе с отцом, притворяясь Корнелиусом Талмаджом. Когда настоящий Корнелиус возвращается, Гомеру приходится бежать. Он возвращается домой и ложится в кровать к Мардж. Мисс Нахасапимапетилон заходит попрощаться с сыном и видит Мардж в постели с другим мужчиной, в то время как Апу спит на полу.
Устав от лжи, Мардж просит Апу признаться матери. Узнав, что сын не женат, мисс Нахасапимапетилон решает, что «отложенная свадьба» состоится. Церемонию устраивают на заднем дворе Симпсонов. Апу сначала не хочет жениться на незнакомой женщине, но, увидев Манджулу, понимает, как она красива. Он спрашивает у неё о любимой еде, книге и фильме. На все три вопроса она отвечает: «Жареные зелёные помидоры». Пара решает пожениться. Гомер притворяется индийским богом Ганешей, пытаясь отменить свадьбу, но Апу и Манджула всё равно женятся.
